Vi lär oss allt om allergi mot nötter

Nötter är en god, näringsrik och mycket hälsosam produkt. Men inte alla får lov att unna sig denna delikatess - det hänvisar till mycket allergifria produkter.

Allergier mot nötter passerar inte med ålder, det kvarstår för livet, kan uppstå i form av svåra, livshotande förhållanden.

Orsaker till allergier

Nut allergi är en reaktion av immunsystemet mot proteinet de innehåller. Främmande protein är det starkaste allergenet för människokroppen. I nötter finns det två huvudproteiner som ger ett skyddande svar på vårt immunsystem.

Allergier påverkar ofta barn som har en eller båda föräldrarna lider av allergier. Men ofta är barnet det första allergiska i familjen.

Ofta är barn allergiska mot nötter vid felaktig diet hos mamman under graviditet och under amning om kvinnan konsumerar dem i stora mängder eller följt en strikt hypoallergen diet.

Följande faktorer påverkar även fostrets immunsystem:

  • hotad abort
  • mammas sjukdom under graviditeten
  • jordnötssmör lotion;
  • rökning gravid eller bor tillsammans med rökare.

Tips! Under graviditeten kan du äta nötter 1-2 gånger om månaden och äter bara ett par saker.

Vilka nötter är allergiska mot oftare? Jordnötter, cashewnötter och pekannötter anses vara de mest allergiframkallande. Sedan valnötter, pistaschmandlar. Mindre allergiframkallande - hasselnötter och hasselnötter. Ofta möter allergin på flera typer.

Vad är faran

Om du är allergisk mot nötter, bör du utesluta användning även i minsta mängd. Alla spannmål kan leda till ett allvarligt tillstånd - anafylaktisk chock, och sedan till döden. Nötter upptar en ledande ställning bland livsmedel för utveckling av anafylaktisk chock.

Den konstanta användningen av en produkt för vilken det finns en matallergi är fylld med utvecklingen av gastrit, enterokolit och pankreatit.

Du bör undvika att äta inte bara nötter, men också många godisar, såser och jordnötssmör. Föroreningar av nötter kan finnas i alla produkter i företaget som behandlar dem.

Tecken på

Allergier mot nötter kan uppstå som enskilda symtom eller utnyttja flera system.

  • Huden. Det förekommer oftare än andra. Symtom: utslag med klåda, svullnad eller bara röda fläckar.
  • Matsmältningssystemet. Symtom: Dermatit och klåda runt och inuti munhålan, domningar och känslan av "sprickor" i tungan, buksmärta, illamående, kräkningar och lösa avföringar.
  • andningsorganen. Nysning, rinnande näsa med nästring, torr allergisk hosta på natten, det är möjligt att angripa andningssvårigheter.
  • Hjärta och kärl. Allvarlig allergisk reaktion manifesterar sig i form av anafylaktisk chock: tryckfall, medvetslöshet kan förekomma, hjärtstopp.

polyvalent allergi

Korsallergi uppstår mellan livsmedel som innehåller liknande proteiner. Nötter har korsreaktioner med följande växter:

  • jordnötter - soja, linser, bönor och ärter, latexprodukter;
  • Om du är allergisk mot cashewnötter och pistaschötter är det farligt att äta mango.
  • hasselnötter och valnötter - pollen av björk och alder;
  • Almonds - aprikoser, marcipan ersättning, plommon, kväve, vildrosa.

Undvik också kiwi, sesam och vallmo.

Alternativ till nötter

Nötter är naturligtvis värdefulla och användbara produkter, men inte oersättliga. Liknande oljor och fetter kommer in i kroppen genom att konsumera äggulor och soja, cocktails och groda vete sallader.

Vitaminer och mineraler i samma sammansättning innehåller fullkornsmjöl och groddar. Ett alternativ till vegetabiliskt protein är bönor, bönor och ärter. Detta gäller särskilt för vegetarianer.

Från vilken ålder kan du äta

Unga barn är mer benägna att utveckla allergiska reaktioner på grund av immunförsvarets immaturitet, så de får äta nötter från tre års ålder. Om barnet inte är benäget för allergier, behandla sedan honom med en eller två muttrar, ett år tidigare. För den första bekännelsen är det att föredra att välja valnötter eller hasselnötter.

För barn äldre än tre år är den dagliga nötterna sin egen palm.

diagnostik

Mutterallergi är fastställd enligt patientklagomål. För att bekräfta diagnosstudierna utförs:

  • bestämning av nivån av eosinofiler i blodet (fullständigt blodantal);
  • nivån av immunoglobulin E;
  • Små repor med allergen är gjorda på handens inre yta.
  • radioallergi test;
  • enzymimmunanalys
  • provocerande tester - den mest tillförlitliga diagnostiska metoden.

behandling

Behandlingen har två mål: att eliminera symptomen på allergier och förhindra att de återkommer. Först av allt måste du följa en diet som utesluter användningen av nötter och livsmedel som innehåller dem, även om det bara är "spår".

1. Antihistaminer:

Lämplig för behandling av varje stadium av sjukdomen. De används för urtikaria, angioödem, eliminera symtomen på konjunktivit och rinit och lindra hudens klåda. Antihistaminsalvor används för att eliminera hudutslag och klåda.

2. Glukokortikoider (hormoner):

Utsedd med svåra manifestationer av allergi, gastroenterokolit. Behandlingstiden är upp till två veckor. Med en mild sjukdom används hormonhaltiga salvor för att eliminera hudutslag.

3. Behandling av mage och tarmar

Livsmedelallergener har en negativ effekt på matsmältningsorganens slemhinnor. För att återställa normal funktion i mage och tarmar, upprätthålla metaboliska processer, stärka immunsystemet, är det nödvändigt att följa en diet, det finns dagliga sura mjölkprodukter som innehåller bifidobakterier.

För att återställa tarmfloran utsedd Bifidumbakterin, Linex, Bifiform och Lactobacterin. Om det behövs kan du lägga till medel som förskjuter patogen flora - Baktusubtil, Intrix.

Det rekommenderas regelbundet att dricka enzympreparat - Pankreatin, Mezim, Enzistal. Motilium kommer att bidra till att stimulera rörligheten i matsmältningsorganen, eliminera symptomen på matstagnation.

Nödvård för anafylaktisk chock
Vad ska göras innan ambulansen anländer:

  • sluta använda produkten
  • ta bort kvarvarande mat från munnen;
  • lägg en person på en plan yta så att huvudet var ovanför benen, vrid huvudet mot sidan, i närvaro av proteser måste de avlägsnas.

Första hjälpen

  1. Adrenalin injiceras subkutant vilket återställer normal blodcirkulation.
  2. Dopamin administrering är etablerad genom venen.
  3. Subkutant, glukokortikoider - Prednisolon, Dexametason eller det mer moderna läkemedlet Celeston injiceras nödvändigtvis.
  4. Euphyllinum och No-shpu förekommer intravenöst.
  5. I fall av angioödem, speciellt om det åtföljs av struphuvudets ödem, administreras dessutom en diuretikum.
  6. Med vedhållande bronkospasm inhaleras med Salbutamol eller Berodual via en nebulisator.

Det är omöjligt att återhämta sig från sjukdomen, men exacerbationer och dess allvarliga konsekvenser kan undvikas. För att göra detta, följ kosten, läs noga innehållet på förpackningen av mat. Om du upplever de första symptomen på allergier, var noga med att kontakta din allergiker!

http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-orehi.html

Hur manifesteras nötallergi: symptom och tecken, traditionella och icke-traditionella behandlingsmetoder

Nötter i deras näringsvärde är inte sämre än kött, mjölk och spannmål. I sin sammansättning innehåller de många användbara ämnen som kroppen behöver (selen, järn, zink, vitaminer, aminosyror). Olika typer av nötter tas inte bara i ren form, de används aktivt i livsmedelsindustrin.

Dessa produkter är väldigt rika på proteinämnen och är därför starka allergener. I vissa människor uppfattas dessa eller andra mutterproteiner inte av kroppen och orsakar matallergier. Ca 20% av barnen och 5% av de vuxna är allergiska mot nötter. Sjukdomskoden enligt ICD är T 78.4 (ospecificerad allergi). Nut allergi anses vara den mest "bestående" om en person har intolerans mot flera typer av nötter sedan barndomen.

orsaker till

Vanligtvis diagnostiseras matallergi mot nötter i barndomen. Och några av patienterna lider av denna intolerans under hela livet. Men det finns fall av utveckling av sjukdomen och i vuxen ålder.

I muttrarna identifieras proteiner som kan starta sensibiliseringsprocessen och utvecklingen av allergier:

Värmebehandling av vissa typer av nötter (mandlar, jordnötter) ökar den allergifria aktiviteten hos proteiner. Jordnötsallergi är vanligare (75% av fallen), något mindre allergiframkallande brasanötter, följt av mandel och hasselnötter.

Ofta, om det finns intolerans mot nötter, finns det en korsallergi mot proteinföreningarna av vissa växter, frukter och grönsaker, som har en liknande molekylstruktur. Till exempel, i fall av intolerans mot valnötter, kommer användningen av baljväxter, plommon, aprikoser, druvor också att orsaka en allergisk reaktion.

När det gäller rå mandel innehåller den amygdalin glykosid (5%) och enzymämnesemulsinet. Under inverkan av emulsion förstörs amygdalin och släpper ut en stark gift - vätecyanid (hydrocyansyra). Om mandlar steker, är emulinet förstört och samverkar inte med amygdalin.

Reaktionen på en Brasilien-mutter kan utvecklas från en stor koncentration av radium, aflottoxin i skalet. Innan du äter måste valnötskal rengöras. Brasilien nötter kan konsumeras i mycket små mängder, på grund av den höga koncentrationen av olika kemiska föreningar kan de överdosera i kroppen. Om du är allergisk mot Brasilötter, finns det en korsreaktion på mango.

Lär dig om fördelarna med hirudoterapi och behandling av allergier med leeches.

Läs om symtom och behandling av livsmedelsallergier hos spädbarn på denna adress.

Första tecken och symtom

Att vara allergisk mot nötter kan vara annorlunda. I vissa kan det vara en liten klåda i huden, andra står inför astma, angioödem. Allergysymtom utvecklas vanligen inom några timmar efter att ha haft nötter.

De vanligaste symptomen är:

  • utslag av olika modifieringar (röda fläckar, blåsor, blåsor med seröst innehåll), som åtföljs av oacceptabel klåda;
  • svår svullnad i ansikte och slemhinnor i munnen och näsan;
  • allvarlig hudspolning
  • andfåddhet på grund av laryngealt ödem;
  • hosta;
  • tuffhet och klåda i näsan.

På delarna av matsmältningsorganen observeras:

  • illamående (med eller utan kräkningar);
  • slimiga blodiga avföring
  • flatulens;
  • magskramper.

Effektiva behandlingar

Grunden för behandlingen av någon typ av livsmedelsallergi är fullständig eliminering av den allergena produkten från kosten. Efter studier (hudtest, analys av allergener för mängden IgE) och en noggrann diagnos faller en orsakssamling och dess derivat under ett strikt förbud.

Diet och näringsregler

Om du är allergisk mot nötter måste du följa en allergivänlig diet, följa vissa näringsregler. Allergiska läkemedel är kontraindicerade att använda inte bara rena nötter, vilka är intoleranta men också några produkter som kan innehålla dem:

  • bakverk;
  • mutteroljor;
  • siraper;
  • nationella rätter från vissa nationer
  • Amaretto likör (med allergi mot mandlar);
  • kosmetika med extrakt av nötter.

Nötter rekommenderas att utesluta från kost och andra sjukdomar, eftersom de kan aktivera deras förvärring, "surgöra" kroppen (till exempel med psoriasis).

Drogterapi

Till farmakologiska medel rekommenderar läkare att tillgripa som en sista utväg om det finns allvarliga manifestationer av allergier. Läkemedel ordineras som en symptomatisk behandling. För desensibilisering av kroppen, stoppa frisättningen av histamin ta antihistaminer:

Barnmedicin ges i form av sirap och droppar i doser enligt ålder. För närvarande ges antibiotika mot barn av 2: e och 3: e generationen, som fungerar i 24 timmar, inte orsakar sömnighet.

Se ett urval effektiva metoder för behandling av urtikaria hos vuxna med mediciner.

Om symptomen och behandlingen av allergisk kronisk trakeit, läs den här artikeln.

På http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/antigistaminnye.html kan du se listan och egenskaper hos den senaste generationen antihistaminer.

För allvarliga manifestationer av allergi mot nötter, tar de kortikosteroider:

Kortikosteroider stoppar snabbt den inflammatoriska processen, men kan orsaka ett antal biverkningar. Därför kan du ta droger under en kort tid (upp till 7 dagar).

Vid anafylaktisk chock krävs brådskande, kvalificerad hjälp. Patienten ges en injektion av adrenalin, såväl som kortikosteroider. För dem som lider av en allvarlig form av nötallergi, måste du ha epinefrin till hands, så att vid en kraftig exacerbation ge första hjälpen genom att injicera läkemedlet.

Hudproblem (utslag, inflammation, allergisk klåda, irritation, bränning) avlägsnas med hjälp av salvor och krämer från allergier för lokal användning.

Effektiva läkemedel:

Recept av traditionell medicin

För att lindra symtomen, tillsammans med läkemedel kan örtmedicin användas. De kan endast användas som en adjuvansbehandling. Innan du använder något sätt måste du se till att det inte orsakar allergisk reaktion. Det är nödvändigt att genomföra ett känslighetsprov på huden.

Effektiva recept:

  • Blanda och hugga 1: 1 torr maskros och burdockrot. 2 skedar av blandningen häller 0,6 liter kokande vatten. Lämna över natten för att införa. Koka buljong på morgonen och kyla. Drick dagligen före måltider, 100 ml 4 gånger om dagen.
  • Calendula blommor (10 g) Tvätta, häll ½ kopp kokande vatten. Insistera 2 timmar. Drick 1 sked tre gånger om dagen.
  • Häll 0,4 liter 50 g av tåget. Sätt i ett mörkt ställe i 2 veckor. Drick en tinktur av en serie allergier 20 droppar 3 gånger om dagen i en månad.
  • Blanda 20 g lanolin och 20 g vaselin. Håll i ett vattenbad i 20 minuter. Till blandningen sättes 70 ml infusionssekvens. Applicera färdig salva till området allergiska utslag två gånger om dagen.

Förebyggande åtgärder

För att undvika de negativa effekterna som är förknippade med att äta nötter, rekommenderas att de inte äts. Detta gäller särskilt för dem som vet exakt om intolerans mot dessa produkter. Förutom nötter måste alla produkter och produkter som innehåller dem, liksom mutter extrakt och oljor, överges. Var noga med att läsa innehållet på produkterna på förpackningen, vilket kan innehålla spår av nötter.

Människor som inte har upplevt allergiska reaktioner på nötter bör vara noga med att ta några okända typer av nötter. Du kan använda dem i små kvantiteter. Mättad komposition kan leda till ett överflöd av mineraler i kroppen och utvecklingen av en allergisk reaktion.

Mer information om symptomen och behandlingen av nutallergi hos vuxna och barn kommer att ges av specialisten på Moscow Doctor Clinic i följande video:

http://allergiinet.com/allergeny/produkty/orehi.html

Nut allergi

Nötter är användbara produkter för människokroppen. De innehåller mycket näringsämnen och vitaminer som är nödvändiga för normal funktion. Nötter innehåller också mycket protein, vilket gör dem produkter som kan orsaka allergier. Ofta diagnostiseras människor med intolerans mot vissa proteiner, så det finns en allergi mot nötter. Denna allergi är en av de mest beständiga och kvarstår under hela livet.

orsaker till

Allergier mot nötter diagnostiseras oftast hos ett barn, men det finns sällsynta fall då en sådan reaktion uppträder med åldern. De viktigaste allergenerna i dessa produkter är proteiner. Allergiska egenskaper hos dessa proteiner förbättras genom värmebehandling. Allergens inkluderar alla typer av nötter - Brasilien nötter, mandlar, hasselnötter, men som praktiken visar, många diagnostiseras med jordnötsallergi.

På grund av den långvariga intoleransen hos nötter kan en så kallad korsallergi uppträda. Detta är en reaktion på de proteinkomponenter som inte bara finns i nötter, men också i vissa frukter, bär och grönsaker. Till exempel, om du är allergisk mot valnötter, kan du inte äta baljväxter, plommon, aprikoser eller druvor.

Almondallergi kan bara visas om den konsumeras rå. Det innehåller emulsion, som kan frigöra gift, vilket leder till allergier eller matförgiftning. På grund av värmebehandling förstörs emulget, därför kan amygdalin inte släppa ut skadliga produkter.

Allergi mot brasanötter uppträder när det finns en hög koncentration av fosfater och andra skadliga ämnen. Innan du äter muttrar är det nödvändigt att ta bort skaftet och skölj sedan muttern under rinnande vatten. Brasmuttern tas endast i små kvantiteter. Korsreaktion med mango.

Första tecken och symtom

Sedan barndomen eller med missbruk förekommer allergi mot nötter. Symtom utvecklas beroende på människokroppen, eftersom varje organism reagerar annorlunda. Kan förekomma i huden, kan vara i bukformen, med kardiovaskulära symptom. En sådan allergi, om nötterna konsumeras i stora mängder, har egenskapen omedelbart manifesterats i form av angioödem eller anafylaktisk chock, vilket kräver omedelbar medicinsk behandling. En person kommer att få feber, kall klibbig svett kommer att uppstå, andning och puls blir frekvent, det kommer att bli en känsla av värme, det kan vara förlust av medvetande, hypoxi.

Intoleransen kan vara, vad gäller alla nötter, och till vissa deras betyg. Om en person till exempel har en allergi mot muskotnöt, bör man ta hand om alla produkter som innehåller muskotnöt.

Om du är allergisk mot nötter i första hand påverkas huden. Ett litet utslag förekommer på huden som orsakar klåda, svullnad och hyperemi av olika lokaliseringar. Matsmältningssystemet kommer att reagera med illamående, kräkningar, diarré, buksmärta, klåda från insidan av munnen, domningar och svullnad i tungan.

Nötter används som dekoration, gnuggar dem i en smula eller, till exempel, köper pulver. Sådana produkter kan orsaka flera andra symtom. Att komma på slemhinnan i munnen eller näsan orsakar nötpulver hosta, andfåddhet, klåda, nysning, vattna ögon. Med en sådan reaktion är det ibland tillräckligt att man helt enkelt tar bort allergenet, sköljer näsan, munnen, dricker vatten eller en antihistamintablett.

Vad är farlig allergi mot nötter?

Nut allergi är en av de farligaste typerna av allergiska reaktioner. Nötter är en produkt, och också en livsmedelstillsats till olika rätter. Det kan förekomma i korv, efterrätter, drycker, men även den minsta dosen av mutter eller pulver kan orsaka allvarliga symtom, leda till anafylaktisk chock, angioödem eller död, om du inte anger tidig medicinsk vård.

Vissa människor ignorerar närvaron av allergier, eftersom det inte är farligt, så de fortsätter att äta olika typer av nötter. Det är viktigt att komma ihåg att långvarig kontakt med allergenet kommer att leda till ännu värre konsekvenser. Så en person kan förvärra pankreatit, gastrit, enterocolit och senare - ett sår eller cancer.

Effektiva behandlingar

Den första effektiva metoden i detta komplex är den fullständiga elimineringen av nötter och alla produkter där de kan vara innehållna från kosten. Först måste du bestämma vilka nötter som orsakar allergier. Om en allergisk reaktion redan har börjat måste du spola magen, ta bort matrester från munnen, ta en antihistamin. Beroende på symptomen avgöra om sjukhusvård är nödvändig eller inte.

Nästa steg kommer att vara infusionsterapi. Efter att ha tvättat magen måste kroppen återvända till vatten samt ta bort allergenrester från blodet. Vanligtvis används en enkel isotonisk lösning för detta, Ringer's lösning, som administreras intravenöst. Det kompletterar tillförseln av vatten, salt i kroppen. Ge också patienten mycket att dricka.

För behandling av allergi mot nötter behövs också läkemedelsterapi, som inkluderar antiallergiska medel och sorbenter. Då behöver du symptomatisk behandling: smärtstillande medel, vitaminer, antipyretika och andra. Effekten ges också av traditionell medicin. Metoder för behandling av folkmekanismer behandlas inte bara snabbt, utan höjer också immunitetsnivån. Allergiska örter ska användas med försiktighet, eftersom de också kan vara ett starkt allergen.

Diet och näringsregler

Om du har allergier, ordineras en allergivänlig diet. Dess kärna är att helt utesluta produkter som innehåller några typer av allergener som kan orsaka försämring av patientens hälsa. Allergilidare bör inte äta inte bara nötter i sin rena form utan även alla produkter som kan innehålla dem, eller de som liknar, till exempel, frukt eller grönsaker.

Kostbehandling hjälper snabbt, det viktigaste är att dela produkterna korrekt i grupper: "kan" och "kan inte". Nötter innehåller många användbara näringsämnen som kroppen behöver. Om du tar bort denna produkt från kosten bör du tänka på vad du kan ersätta den. I detta avseende rekommenderar läkare sojabönor, baljväxter och vetegroddar, de kan läggas till cocktails eller sallader för att fylla balansen av vitaminer i kroppen.

Drogterapi

De främsta målen med läkemedelsbehandling är eliminering av akuta symptom, ytterligare undvikande av allergisk återfall. Först av allt, en diet som utesluter livsmedel som är allergiska mot nötter. Behandling med droger innebär att man först tar antihistaminer. De eliminerar akuta symptom: svullnad, utslag, klåda, rinnande näsa, konjunktivit.

Följande droger kommer att vara kortikosteroider, hormoner annars. Du kan använda hormoner i form av salvor för att eliminera utslag:

Detta följs av symptomatisk behandling, särskilt för mag och tarmar. För att återställa matsmältningssystemets normala funktion är det nödvändigt att ta surmjölkprodukter med bifidobakterier varje dag. Probiotika är föreskrivna:

Periodiskt kan du dricka enzympreparat -

Symtomatisk behandling inkluderar även droppar för näsan och ögonen. De hjälper till att ta bort rinnande näsa, rodnad, vattna ögon, vilket kommer att underlätta tillståndet. Hosta, obehag i halsen hjälper "Chlorofillipt" eller "Ingalipt", de kommer att lugna, ta bort irritation i halsen.

Vid anafylaktisk chock hjälper en adrenalinlösning, som administreras intravenöst, en lösning av papaverinhydroklorid. Om det finns andfåddhet, använder konvulsioner inhalationer, till exempel med salbutamol, injicera "Sibazon". Ökat tryck kommer att lindra klonidin, och anaprilina tablett kommer också att återställa normal hjärtslag. Nötter kan orsaka astma, så du borde ta rätt position, vila dina händer på sängen, t ex trycka på en tröja eller andra kläder, använd inandning.

Recept av traditionell medicin

Som en adjuvansbehandling kan växtmedicinmetoder sättas till läkemedlet. Men innan du börjar måste du se till att ingen av komponenterna inte orsakar ett allergiskt svar. Innan du använder traditionell medicin bör du rådfråga en specialist, skicka nödvändiga test. Sådana metoder skadar inte kroppen, eftersom de består av naturliga komponenter, och samtidigt är de bra för allergier, stimulerar immunsystemet.

Recept nummer 1. Ett avkok av maskros och burdock. En tesked torra maskrosor blandade med en tesked av kullrot i lika stora proportioner. Örter ska hällas hälften med kokande vatten, lämnas för att infilera över natten. På morgonen koka och svalna. Drick en halv kopp.

Recept nummer 2. Calendula. I torra kalendula blommor, någonstans en matsked, lägg till ett glas kokt vatten, lämna i två timmar. Infusion att dricka en matsked tre gånger om dagen.

Förebyggande åtgärder

De som diagnostiseras med en mutterallergi bör följa en strikt diet och hålla reda på maten. Det är bättre att ersätta nötterna med andra produkter samtidigt som de får samma mängd ämnen som är användbara för kroppen.

Människor som inte tidigare har observerat reaktioner på nötter bör vara försiktiga med att äta okända sorter av nötter och inte missbruka valnötter, jordnötter, mandel och andra arter. När ett barn är född, måste du noggrant övervaka din kost, vanor, för att minska risken för att utveckla en allergi mot nötter i barnet. Det viktigaste att undvika kejsarsnitt, mutter missbruk under graviditeten, rökning, som allergier diagnostiseras oftare i barndomen.

Det är viktigt att komma ihåg att om du är allergisk mot vilken mat du behöver för att övervaka kosten, var uppmärksam på kompositionen. Orsaken till allergi identifieras inte alltid, eftersom allergenet kan finnas i olika produkter. Om du tenderar att bättre lagra upp antiallergiska medel.

http://yhogorlonos.com/allergiya-na-orehi/

Allt om mutterallergi: graden av allergenicitet av olika typer, symptom, diagnos och behandling

Reaktionen på muttrarna är av omedelbar typ. Det innebär att det uppenbarar sig omedelbart efter konsumtion av allergenet: immunitet avvisar ämnen som felaktigt anses vara fientliga. Den allergiska egenskapen ligger i sin oförutsägbarhet: beroende på vilken mutter som orsakade de negativa symptomen kan reaktionen vara mycket ljus eller helt osynlig, eftersom var och en av dem har sin egen grad av allergiframkallande egenskaper.

Nötter i vardagen och botanik - olika saker

Från en botanisk synpunkt har en mutter flera definitioner:

  1. De kallas torra, ensamfröna, slutna, synkroniserade, lägre frukter, som har en träig perikarp. Inuti är denna frukt ett frö. Ett exempel är hasselnöt eller hasselnöt.
  2. De anses också vara alla företrädare för valnötfamiljen, ibland ingår även representanter för Boukotsvetnyh, till vilken valnoten hör, dvs. den senare är ett smalare koncept.

Hela resten, när det gäller botanik, är inte alls. I vardagen kallas de en eller annan ätbar frukt, som har ett hårt eller mjukt skal och kärna. Dessutom inkluderar de kokosnöt, tall och andra nötter.

Fördelarna med nötter för kroppen

De är källan till många näringsämnen. Till exempel används valnötter för profylaktisk behandling av ateroskleros. Dessutom hjälper de till att återställa bristen på kobolt och järn i kroppen. De ger styrka, så deras konsumtion rekommenderas för personer vars arbete är förknippat med konstant fysisk ansträngning.

Hasselnöt på grund av dess E-vitamin tar bort cancerframkallande ämnen från kroppen, förhindrar utveckling av cancer och hjärtsjukdom. Dessutom innehåller den kalium och zink: den första bidrar till att bibehålla den normala aktiviteten i centrala nervsystemet, och den andra är inblandad i arbetet med kvinnliga och manliga hormoner.

Jordnötter innehåller folsyra, som är aktivt involverad i tillväxt och cellbildning. En bra balans mellan aminosyror i den gör att de kan absorberas i kroppen så snabbt som möjligt och olika spårämnen har en positiv effekt på hjärt- och muskelsystemet såväl som på hjärnan. Dessutom tar jordnötssmör väl bort gallan från kroppen.

Almond rensar blodet, krossar njursten och tar bort gallan. Råliga mandlar är svåra att smälta, så det är ofta ätit med honung eller socker. Denna blandning är mycket användbar för styrka.

Negativa reaktioner på nötter

Denna produkt orsakar ofta kroppsrörelse, men inte alltid kan det vara en immunreaktion. Orsakerna kan vara ett svar på tillsatser i färdiga produkter eller kemikalier som används vid industriell odling, missbruk, mat av dålig kvalitet etc.

Valnöt är en stark allergen

Reaktionen utvecklar som regel inte en typ av nötter, men för flera på en gång. I fall där en person lider av denna patologi sedan barndomen och bara för en viss typ, kan den passera med tiden.

Många undrar om icke allergiframkallande nötter finns. Tyvärr inte. De mest allergiframkallande är jordnötter (75% av totalt fall). Tilldelningen av jordnötter till nötterna är emellertid mycket villkorlig, eftersom det är en benplanta växt. Tillsammans med honom går du med pecan och cashewnötter. Valnötter och pistaschmandlar skiljer sig åt i genomsnittsgraden av allergenicitet. Den säkraste - skog och hasselnötter.

Allergens kan döljas, det vill säga vara en del av andra produkter. En person som är benägen att "mutter" allergier bör uteslutas från kosten:

  • Amaretto typlikör;
  • marsipan;
  • pralin;
  • choklad med hasselnötter, mandel;
  • halvah med jordnötter
  • nationella asiatiska rätter etc.

Dessutom är det farligt att äta nötter tillsammans med andra högallergena proteiner, samt dricka med alkohol. I en sådan tandem förbättras den negativa effekten på kroppen.

Blame Chemicals

Eftersom nötter är en del av ett stort antal färdiga produkter, skyller många dem för kroppens patologiska reaktioner. Men i detta fall är det inte de hårda frukterna själva som kan orsaka det, men olika tillsatser: färgämnen, smaker, emulgeringsmedel, smakförstärkare, konserveringsmedel. Därför köper du en viss livsmedelsprodukt måste du noga läsa kompositionen.

Negativa manifestationer kan provocera bekämpningsmedel som används vid odling.

pseudoallergi

Allergisk-liknande symtom utvecklas även med vanlig övermålning (en falsk allergi utvecklas). Detta gäller för alla produkter. Mängden nötter som konsumeras per dag är vanligtvis strängt begränsad, eftersom det inte bara är en mycket allergiframkallande produkt, de innehåller en stor mängd fett, som, om de är missbrukade, är fyllda med matsmältningsstörningar.

Icke-matallergisk reaktion

Nötter kan också orsaka kontaktallergier. Detta är möjligt i sådana fall:

  • när man använder olika medel för att ta hand om ansiktets och kroppens hud, vilket inkluderar mutterderivat;
  • när man kyssar med en man som hade ätit denna produkt strax före (upp till en anafylaktoid reaktion).

förgiftning

Förutom alla ovanstående kan du också få nötter. En av de mest "giftiga" är mandel. I bittera mandlar innehåller tillräckligt med substans amygdalin, vilket ger den en sådan smak.

Det innehåller också enzymmulsinet, som interagerar med amygdalin förstörs, under vilket giftet frisätts - hydrocyansyra. Eliminera emulsionen kan endast genom termisk behandling, så det rekommenderas inte att äta mandel i rå form.

polyvalent allergi

Proteiner i nötter ingår i många andra produkter, eftersom det kan finnas en korsreaktion. Till exempel jordar "korsa" med bönor, sojabönor, carob frukter och ärter. Almonds - med vildrosa, kvitten, plommon, aprikos och marsipan. Björk som tillhör björkfamiljen kan orsaka en korsallergisk reaktion med björkpollen, alder etc. Kokosnötter i sin tur - med datum och palmsocker, cashewnötter och pistaschötter - med mangofrukter.

Faktorer och riskgrupper

Hos spädbarn kan patologi uppstå på grund av det faktum att mamman misshandlade mycket allergifria produkter under graviditeten eller inte följer amningens amning under amning. Detsamma kan hända om en kvinna ofta drabbats av infektionssjukdomar eller sjukdomar i kronisk sjukdom när de bar ett barn. Det var ett hot om missfall eller fosterhypoxi.

Barn lider av allergier på grund av nedsatt immunitet på grund av frekventa akuta respiratoriska virusinfektioner, liksom på grund av matsmältningssystemets omänderhet. Dess fullständiga bildning sker närmare tre år, så ofta i allergiska människor går reaktionen med åldern.

Om detta inte händer, tvingas de att överge denna produkt för alltid. Det är också möjligt att allergier uppträder hos vuxna som inte tidigare har lider av det. Detta händer vid kroniska sjukdomar i det endokrina systemet och i magtarmkanalen.

symtomatologi

De viktigaste symptomen som är karakteristiska för denna sjukdom är:

  • klåda i munnen, hes röst, svullnad i näsan, hosta, riva
  • kräkningar, smärta i buken, diarré;
  • utslag över hela kroppen, ofta nära munnen.

Förutom andnings- och hudskyltar är störningar i mag-tarmkanalen, Quincke-ödem och anafylaksi möjliga. Dessa är mycket farliga förhållanden som kräver omedelbar medicinsk behandling. Den första på grund av svullnad i andningsorganen kan leda till kvävning, och den andra - till en kraftig minskning av tryck och koma på bakgrunden av flera manifestationer. Båda patologiska förhållandena är fyllda med döden.

diagnostik

Med utseendet på de första tecknen är det nödvändigt att konsultera en specialistterapeut, och om möjligt - en allergiker som undersöker och frågar patienten och förskriver dessutom ytterligare diagnostik.

Först och främst, baserat på resultaten av informationsinsamling, kommer läkaren att föreslå att försöka identifiera allergenet genom eliminationsmetoden. För detta elimineras vissa livsmedel i sin tur i 2 veckor och introduceras sedan i kosten igen. Metoden kan stödjas genom att hålla en mat dagbok, där du behöver spela in alla mat som ätas och reaktionen på dem.

http://allergia.life/allergeny/produkty/orexi.html

Skada eller nytta: Nut Allergies

Bland de typer av matintoleranser är nötallergi ganska vanlig. I detta fall betyder ordet "nöt" produkter som jordnötter och muskotnötter, som inte är biologiska ur nötter. Hur förstår du väsentligheten i problemet, identifiera allergenet och bli av med obehagliga konsekvenser? Det är vad som kommer att diskuteras i artikeln.

Orsaker till sjukdom

Förekomsten av problemet beror på intag av ett humant allergen. Detta är inte nödvändigtvis en mutter i sin rena form. Återvunnen nötmassa, smakämnen i konfekt och alkoholprodukter, såser och påfyllningar kan också orsaka sjukdom.

Allergister tror att reaktionen orsakas av följande komponenter i produkterna:

  • nötprotein (protein);
  • 2S-albumin;
  • vitsilin;
  • glycinin;
  • konglutin.

Olika studier har identifierat olika ämnen (inklusive beroende på typen av nötter). Orsaket till en allergisk reaktion kan inte bara vara beståndsdelarna i produkten, men också dess behandling. Till exempel kan allergier mot hasselnötter orsakas inte av själva muttern, utan av svaveldioxid, som används vid produktion som skalblekmedel. Konserveringsmedel som används för att öka hållbarheten är också starka allergener. Det bör noteras att värmebehandlingen av produkten både kan stärka och försvaga verkan av provokationsfaktorn.

Det är viktigt att veta att grupper av intolerans mot nötter finns i andra produkter. Till exempel kan symtomen på sjukdomen i fallet med valnötallergi förvärras genom att dela denna mutter och äpple. Människor som är benägna att manifestera sjukdomen, är det strängt förbjudet att använda valnötter och alkohol samtidigt.

Jordnötter och Brasilien nötter är de vanligaste orsakerna till sjukdomar. Sällan kan i sin tur allergisk sjukdom orsaka pinjeknutar.

Vilka nötter är inte allergiframkallande?

Mer sistnämnd, på ett möte av American Chemical Society, presenterades resultaten av en studie om skapandet av "speciella" nötter. Hittills är experimentet nästan fullständigt, och detta tyder på att nötter som inte kan orsaka sjukdom snart kommer att säljas. För närvarande arbetar forskare hårt för att skapa en "hypoallergen" cashew, men med det framgångsrika genomförandet av detta arbete kommer det att vara möjligt att modifiera andra typer av nötter.

Symptom på sjukdomen

Bland sjukdomens yttre manifestationer kan två grupper särskiljas: relativt svaga, inte livshotande och uttalade, vilket kräver omedelbar medicinsk vård. Vanliga manifestationer från:

  • matsmältningssystemet - diarré, uppblåsthet, kramper, illamående och / eller kräkningar. Barn kan ha slem och blodiga inslag i avföringen;
  • andningsorgan - rinnande näsa, andningssvårigheter, nysningar, ont i halsen och hosta, klåda i näspassagen;
  • hud - ett utslag av olika typer, brännande och klåda, peeling (särskilt på läpparna), ödem.

Det är viktigt att komma ihåg att den kliniska bilden av sjukdoms manifestationen efter att ha ätit nötter - från mild utslag mot angioödem - kan förändras mycket snabbt, särskilt för barn under 1 år. Den resulterande dosen av produkten påverkar också styrkan hos den allergiska reaktionen.

Symptom på allergi mot nötter är inte specifika, men diarré- och hudreaktioner, liksom slemhinnorna i munnen, anses vara de vanligaste manifestationerna. Allergologer kallar ofta kombinationen av sådana tecken "oralt syndrom": rodnad i läpparna och avskalning av deras fälgar, utslag och / eller fläckar nära munnen, klåda, brännande och svullnad i mun och tunga, ont i halsen och hosta därigenom. Syndromet uppträder vanligen inom en timme.

Diagnostiska metoder

Vid manifestationer av allergier av olika ursprung är det viktigast att snabbt identifiera en faktor som orsakar en negativ reaktion. Hemma kan detta endast göras genom att produkter eller miljöelement som är misstänkta exkluderas.
Läkaren utför diagnostik på grundval av en undersökning av patienten och hans undersökning, liksom i enlighet med resultaten från allergitester. Vid nötallergi kan testet utföras på två sätt.

  1. Hudanalys. För detta appliceras ett allergen (flytande valnöt extrakt) på skrapan på huden. Flera sådana tester kan utföras samtidigt. Allergen detekteras genom manifestationen av en negativ reaktion på huden.
  2. Blodprov I detta fall införs den aktiva substansen (potentiellt allergen) i blodet som tas för analys.

Det bör noteras att testresultatet i de så kallade "allergopanellerna" (screening) kan vara felaktigt, eftersom reaktionen i detta fall kontrolleras för ämnen som är gemensamma för olika typer av produkter. Samma manifestation av sjukdomen kan orsaka sammansättningen av en viss mängd.

Sjukbehandling

Eftersom allergi, i ordets strikt bemärkelse, inte är en sjukdom, men en organisms svar på externa (ibland interna) faktorer, handlar behandlingen endast om symptomen, inte problemet som helhet.

Hemmet diagnostisk metod - uteslutande av en misstänkt produkt - är lika bra som ett sätt att bli av med problemet. Om en vuxen person exempelvis har en cashewnysallergi, bör det i framtiden helt uteslutas användningen av denna produkt.

Detta gäller också för vissa typer av kosmetika. Så vid allergi mot mandel rekommenderas det inte att använda mandelmjölk, tvål, grädde med tillsats av oljor. Symtom för allergier mot mandlar kan också intensifiera scrubs med införandet av denna krossade produkt.

De yttre manifestationerna av mutterallergi kan avlägsnas med hjälp av externa och interna antihistaminer, sorbenter och starka droger, inklusive hormoner.

Standardproceduren för behandling av en mutterallergi är:

  • Undantaget orsakar reaktionsprodukten (om möjligt).
  • Mottagning av sorbenter för acceleration av en slutsats av operationsallagen från en organism (Enterosgel, absorberande kol, vitt kol, Polifan).
  • Ta antihistaminer för att minska klåda, svagt ödem och andra manifestationer. Dessa kan vara läkemedel baserade på Larathodinum, Deslaratodinum, Cetirizine och andra grundläggande komponenter.
  • Med uppenbara yttre manifestationer (utslag, fläckar, klåda, skalning), användning av geler, krämer och salvor av motsvarande åtgärd (Fenistil, Psilo-Balsam). För starka och långlivade reaktioner rekommenderar en allergiker hormonbaserade läkemedel (kortikosteroider). En uppenbar ökning av symtom, uppenbarelse av angioödem eller anafylaktisk chock kräver omedelbar sjukhusvistelse.

Det är viktigt! Om ett barn eller en vuxen redan har haft en allvarlig allergisk reaktion ökar risken för utveckling när nya faktorer uppstår. I det här fallet är det värt att fråga den behandlande läkaren att rekommendera ett läkemedel för brådskande administrering vid utveckling av ödem eller chock. Detta kan vara epinefrin (adrenalin). Det är dock värt att notera att det är oacceptabelt att använda potenta droger utan råd från en läkare.

Förebyggande åtgärder

Att förebygga förekomsten av sjukdomen är i överensstämmelse med en allergivänlig diet, oavsett hur svår det är. Med en långvarig frånvaro av allergier kan du noggrant, mycket små doser - helst under överinseende av en läkare eller åtminstone under posten (allergikalendern) - mata in produkten. För barn är det troligt att de kommer att "växa upp" allergin - det vill säga mängden allergen som ett barn på 1-3 år orsakade en skarp avvisning kommer inte att svara dåligt på ungdomens hälsa. En viktig del av förebyggandet är också eliminering av andra skadliga faktorer, inklusive "passiv rökning".

Traditionell medicin rekommenderar

Förutom läkemedelsterapi kan du använda traditionell medicin som ett extra sätt att behandla symtom. De mest populära sådana kompositionerna för internt bruk.

  • Infusion av maskros och burdock rot. Två matskedar av blandningen (hackad råvara) häll 0,6 liter kokande vatten och insistera i 12 timmar. Häll sedan infusionen, pressa ut råmaterialet och späd den resulterande drycken till en volym på 0,6 liter. Koka igen, kyla och ta 100 ml dagligen före måltid.
  • Infusion av kalendula. 10 g torkade blommor häller ett halvt glas kokande vatten och insisterar i två timmar. Ät 1 matsked tre gånger om dagen, oavsett måltider.
  • Alkoholinfusionsserie (endast för vuxna). Insistera på 50 gram råvaror i 0,4 liter vodka av hög kvalitet i 14 dagar. Ta tre gånger om dagen, 20 droppar.

Behandlingsförloppet är vanligen en månad, efter en kort paus (5-10 dagar) kan behandlingen upprepas.

Varning! Innan du använder dessa föreningar måste du kontrollera dem för en allergisk reaktion. För att göra detta bör du genomföra ett hudtest: Applicera infusionen eller tinkturen på huden från armbågens eller handledets insida och vänta minst en halvtimme. I frånvaro av utseende av rodnad kan klåda eller utslagskomposition appliceras.

Hudvård vid tidpunkten för utseendet av en allergisk sjukdom består i att fukta och desinficera de drabbade områdena. Det senare är nödvändigt så att upprepad bakteriell skada på huden inte utvecklas. För att återfukta och lindra irritation kan du använda neutrala vegetabiliska oljor (kamomill, ricinus, kokosnöt, lin och andra) i avsaknad av en allergisk reaktion på dem. Komprimerar av råtta potatis, avkok av lugnande örter (kamomill, kalendula, sträng) är också tillåtna. Det rekommenderas att skölja den täppta näsan och irriterade halsen med en lösning av havs- eller bordsalt (1/2 eller 1 tesked salt per kopp varmt kokt vatten), samt speciella sprayer baserade på havsvatten eller salt som finns i apoteket.

http://allergy-med.ru/allergeny/pishhevye/allergiya-na-orehi

Nut allergi

Smakfulla nötter, som aktivt används i livsmedelsindustrin, är det inte för ingenting att det anses vara kraftfulla allergener. Trots allt detekteras allergi mot nötter hos 22% av barnen och 5% av vuxna. Men många av patienterna associerar inte ens problemen med användningen av läckra godisar och fortsätter roligt att äta den. Under tiden kan nötter provocera en sådan potentiellt dödlig reaktion som en anafylaktisk chock. Därför kräver en allergi som uppstått till dem nödvändigtvis kvalificerad och snabb behandling.

Allergena kvalitetsnötter

När man studerade sammansättningen av nötter (jordnötter, cashewnötter, mandlar, hasselnötter, brasanötter, valnötter) hittade forskare bäckliknande proteiner, vicilin, glycinin, 2S-albumin, conglutin, lectin, luminbindande protein, profilin, amandin och andra. Alla listade allergener med invecklade namn har stark sensibiliserande aktivitet. Dessutom, med värmeeffekter (stekning, kokning) i vissa nötter (till exempel jordnötter eller mandlar) ökar det bara. Jordnötter leder i allmänhet när det gäller frekvensen av allergiska reaktioner, följt av brasanötter, mandel och hasselnötter är lite bakom.

Samtidigt har proteinerna av nötter korsreaktivitet med proteiner av vissa örter, frukter och grönsaker. Konstruktionerna av deras komponenter är identiska på platser. Därför kommer en kollision med liknande växter att orsaka utvecklingen av liknande kliniska manifestationer hos patienter med en befintlig allergi mot nötter. Så om en patient har en allergi mot valnöt i form av diarré, kommer samma symptom att uppstå när man äter äpplen, sojabönor, persikor, sparris, aprikoser, plommon, oliver, körsbär, majs, druvor, i kontakt med ambrosia pollen eller malurt.

symtomatologi

Som regel manifesteras allergi mot nötter i tidig barndom. Hos vissa patienter kvarstår det hela livet. Även om det finns fall av klinisk debut hos vuxna, särskilt om de är anställda i konfektyrindustrin. Efter att ha ätit nötterna eller disken till vilka de tillsätts har patienterna:

  • diarré;
  • utslag (blåsor, blåsor fyllda med transparent innehåll, fläckar, etc.), tillsammans med klåda;
  • illamående med eller utan kräkningar
  • spastiska kramp i magen;
  • slem eller till och med blodiga införlivningar i avföringen (hos barn);
  • andningssvårigheter
  • uppblåsthet;
  • lokalt eller allmänt ödem (inklusive struphuvud)
  • rinnande näsa;
  • klåda i näshålan;
  • rinnande ögon;
  • nysningar;
  • hosta;
  • chock.

Den manifestation av allergier mot nötter

De vanligaste symptomen på allergi mot nötter, vilka läkare kombinerar i "oral allergisk syndrom". Det innefattar brännande, klåda, stickningar och svullnad i tungan, läpparna, gommen och tandköttet, kittlande, utslag i närheten av munnen, skalning av läppets röda gränsområde. De utvecklas några minuter senare eller en timme efter att ha haft nötter. Ibland vägra barnen envis att äta dem utan att förklara de överraskade föräldrarna orsakerna till deras "infall".

Den tidtestade basen för behandling av allergi mot nötter är deras fullständiga uteslutning (eliminering) från patientens kost. Endast en partiell eliminering (oavsiktlig eller medveten) av en orsakssignalprodukt leder till bevarande och försämring av allergiska reaktioner. Dessutom bör inte bara nötter i någon form och rätter med dem (bakverk, sidrätter, efterrätter, etc.), men också dolda källor till nötallergener vara under ett strikt förbud. De kan vara:

  • siraper;
  • likörer (till exempel den berömda "Amaretto");
  • mutteroljor;
  • obekanta rätter av asiatiska nationella kök;
  • kosmetika;
  • Toalettartiklar.

Förresten elimineras ofta nötter från kosten och andra sjukdomar. Så, oönskade nötter för psoriasis, eftersom de inte bara aktiverar den allergiska länken för bildandet av denna sjukdom, men ändrar även syrabasbasen i kroppen i riktning mot "försurning". Och patienter med aktiv psoriasis behöver alkaliska produkter.

De flesta patienter kan vara begränsade till de beskrivna elimineringsåtgärderna. Vid allergisk intolerans av nötter försöker läkare endast förskriva farmakologiska medel i allvarliga eller akuta situationer (angioödem, allmänt utslag, anafylaktisk chock, andfåddhet etc.). Ibland tillgriper de symptomatiska mediciner för att bli av med specifika kliniska manifestationer (diarré, smärta etc.). Men den huvudsakliga läkemedelsbehandlingen för mutterallergi kan bestå av följande kraftfulla medel eller deras kombinationer:

  • systemiska glukokortikosteroider (metylprednisolon, dexametason etc.);
  • epinefrin (anafylaxbasbaserad medicinering);
  • antihistaminer (Erius, tsetrin, xizal, semprex, etc.).

Allergier mot nötter passerar inte med ålder, det kvarstår för livet, kan uppstå i form av svåra, livshotande förhållanden.

Orsaker till allergier

Nut allergi är en reaktion av immunsystemet mot proteinet de innehåller. Främmande protein är det starkaste allergenet för människokroppen. I nötter finns det två huvudproteiner som ger ett skyddande svar på vårt immunsystem.

Allergier påverkar ofta barn som har en eller båda föräldrarna lider av allergier. Men ofta är barnet det första allergiska i familjen.

Ofta är barn allergiska mot nötter vid felaktig diet hos mamman under graviditet och under amning om kvinnan konsumerar dem i stora mängder eller följt en strikt hypoallergen diet.

Följande faktorer påverkar även fostrets immunsystem:

  • hotad abort
  • mammas sjukdom under graviditeten
  • jordnötssmör lotion;
  • rökning gravid eller bor tillsammans med rökare.

Tips! Under graviditeten kan du äta nötter 1-2 gånger om månaden och äter bara ett par saker.

Vilka nötter är allergiska mot oftare? Jordnötter, cashewnötter och pekannötter anses vara de mest allergiframkallande. Sedan valnötter, pistaschmandlar. Mindre allergiframkallande - hasselnötter och hasselnötter. Ofta möter allergin på flera typer.

Vad är faran

Om du är allergisk mot nötter, bör du utesluta användning även i minsta mängd. Alla spannmål kan leda till ett allvarligt tillstånd - anafylaktisk chock, och sedan till döden. Nötter upptar en ledande ställning bland livsmedel för utveckling av anafylaktisk chock.

Den konstanta användningen av en produkt för vilken det finns en matallergi är fylld med utvecklingen av gastrit, enterokolit och pankreatit.

Du bör undvika att äta inte bara nötter, men också många godisar, såser och jordnötssmör. Föroreningar av nötter kan finnas i alla produkter i företaget som behandlar dem.

Allergier mot nötter kan uppstå som enskilda symtom eller utnyttja flera system.

  • Huden. Det förekommer oftare än andra. Symtom: utslag med klåda, svullnad eller bara röda fläckar.
  • Matsmältningssystemet. Symtom: Dermatit och klåda runt och inuti munhålan, domningar och känslan av "sprickor" i tungan, buksmärta, illamående, kräkningar och lösa avföringar.
  • andningsorganen. Nysning, rinnande näsa med nästring, torr allergisk hosta på natten, det är möjligt att angripa andningssvårigheter.
  • Hjärta och kärl. Allvarlig allergisk reaktion manifesterar sig i form av anafylaktisk chock: tryckfall, medvetslöshet kan förekomma, hjärtstopp.

polyvalent allergi

Korsallergi uppstår mellan livsmedel som innehåller liknande proteiner. Nötter har korsreaktioner med följande växter:

  • jordnötter - soja, linser, bönor och ärter, latexprodukter;
  • Om du är allergisk mot cashewnötter och pistaschötter är det farligt att äta mango.
  • hasselnötter och valnötter - pollen av björk och alder;
  • Almonds - aprikoser, marcipan ersättning, plommon, kväve, vildrosa.

Undvik också kiwi, sesam och vallmo.

Alternativ till nötter

Nötter är naturligtvis värdefulla och användbara produkter, men inte oersättliga. Liknande oljor och fetter kommer in i kroppen genom att konsumera äggulor och soja, cocktails och groda vete sallader.

Vitaminer och mineraler i samma sammansättning innehåller fullkornsmjöl och groddar. Ett alternativ till vegetabiliskt protein är bönor, bönor och ärter. Detta gäller särskilt för vegetarianer.

Från vilken ålder kan du äta

Unga barn är mer benägna att utveckla allergiska reaktioner på grund av immunförsvarets immaturitet, så de får äta nötter från tre års ålder. Om barnet inte är benäget för allergier, behandla sedan honom med en eller två muttrar, ett år tidigare. För den första bekännelsen är det att föredra att välja valnötter eller hasselnötter.

För barn äldre än tre år är den dagliga nötterna sin egen palm.

Klinisk bild

Vad säger läkare om antihistaminer?

Jag har behandlat allergier hos människor i många år. Jag säger till dig, som en läkare, kan allergier tillsammans med parasiter i kroppen leda till allvarliga konsekvenser om du inte hanterar dem.

Enligt de senaste WHO-uppgifterna är det allergiska reaktioner i människokroppen som orsakar majoriteten av dödliga sjukdomar. Och allt börjar med det faktum att en person blir kliande näsa, nysning, rinnande näsa, röda fläckar på huden, i vissa fall kvävning.

Varje år dör 7 miljoner människor på grund av allergier, och skadans omfattning är sådan att nästan varje person har ett allergiskt enzym.

Tyvärr, i Ryssland och CIS-länderna, säljer apotekskorporationer dyra läkemedel som bara lindrar symtomen och därigenom sätter människor på ett visst läkemedel. Det är därför som en sådan hög andel sjukdomar och så många människor drabbas av "icke-fungerande" droger i dessa länder.

Det enda läkemedlet som jag vill rekommendera och är officiellt rekommenderat av Världshälsoorganisationen för behandling av allergier är Histanol NEO. Detta läkemedel är det enda sättet att rengöra kroppen från parasiter, liksom allergier och dess symtom. För närvarande har tillverkaren lyckats inte bara skapa ett mycket effektivt verktyg, men också att göra det tillgängligt för alla. Dessutom, inom ramen för det federala programmet "utan allergier" kan varje invånare i Ryska federationen och CIS få den för endast 149 rubel.

diagnostik

Mutterallergi är fastställd enligt patientklagomål. För att bekräfta diagnosstudierna utförs:

  • bestämning av nivån av eosinofiler i blodet (fullständigt blodantal);
  • nivån av immunoglobulin E;
  • Små repor med allergen är gjorda på handens inre yta.
  • radioallergi test;
  • enzymimmunanalys
  • provocerande tester - den mest tillförlitliga diagnostiska metoden.

Behandlingen har två mål: att eliminera symptomen på allergier och förhindra att de återkommer. Först av allt måste du följa en diet som utesluter användningen av nötter och livsmedel som innehåller dem, även om det bara är "spår".

1. Antihistaminer:

Lämplig för behandling av varje stadium av sjukdomen. De används för urtikaria, angioödem, eliminera symtomen på konjunktivit och rinit och lindra hudens klåda. Antihistaminsalvor används för att eliminera hudutslag och klåda.

2. Glukokortikoider (hormoner):

Utsedd med svåra manifestationer av allergi, gastroenterokolit. Behandlingstiden är upp till två veckor. Med en mild sjukdom används hormonhaltiga salvor för att eliminera hudutslag.

3. Behandling av mage och tarmar

Livsmedelallergener har en negativ effekt på matsmältningsorganens slemhinnor. För att återställa normal funktion i mage och tarmar, upprätthålla metaboliska processer, stärka immunsystemet, är det nödvändigt att följa en diet, det finns dagliga sura mjölkprodukter som innehåller bifidobakterier.

För att återställa tarmfloran utsedd Bifidumbakterin, Linex, Bifiform och Lactobacterin. Om det behövs kan du lägga till medel som förskjuter patogen flora - Baktusubtil, Intrix.

Det rekommenderas regelbundet att dricka enzympreparat - Pankreatin, Mezim, Enzistal. Motilium kommer att bidra till att stimulera rörligheten i matsmältningsorganen, eliminera symptomen på matstagnation.

Nödvård för anafylaktisk chock

Vad ska göras innan ambulansen anländer:

  • sluta använda produkten
  • ta bort kvarvarande mat från munnen;
  • lägg en person på en plan yta så att huvudet var ovanför benen, vrid huvudet mot sidan, i närvaro av proteser måste de avlägsnas.

Första hjälpen

  1. Adrenalin injiceras subkutant vilket återställer normal blodcirkulation.
  2. Dopamin administrering är etablerad genom venen.
  3. Subkutant, glukokortikoider - Prednisolon, Dexametason eller det mer moderna läkemedlet Celeston injiceras nödvändigtvis.
  4. Euphyllinum och No-shpu förekommer intravenöst.
  5. I fall av angioödem, speciellt om det åtföljs av struphuvudets ödem, administreras dessutom en diuretikum.
  6. Med vedhållande bronkospasm inhaleras med Salbutamol eller Berodual via en nebulisator.

Det är omöjligt att återhämta sig från sjukdomen, men exacerbationer och dess allvarliga konsekvenser kan undvikas. För att göra detta, följ kosten, läs noga innehållet på förpackningen av mat. Om du upplever de första symptomen på allergier, var noga med att kontakta din allergiker!

Enligt statistiken lider ungefär en tredjedel av världens befolkning av denna eller den typen av allergi. Av dessa är 2% allergiska mot nötter. Varför uppträder denna sjukdom, hur manifesterar den sig och är det möjligt att bekämpa det på något sätt?

Matallergier

Allergi i sig är inte en sjukdom, utan en reaktion av en persons immunsystem mot vissa stimuli.

Denna reaktion kan orsaka ett antal smärtsamma tillstånd, såsom:

Det finns allvarligare reaktioner som redan hotar människoliv. Det är till exempel en skarp och stark ökning av tryck och blockering av luftvägarna. Den farligaste reaktionen är anafylaktisk chock, men det förekommer oftast på grund av medicinering snarare än mat.

Vuxna, som regel, vet redan exakt vilka typer av produkter som orsakar deras allergiska reaktion. När det gäller barn måste de ge några nya produkter omsorgsfullt, eftersom det är omöjligt att på förhand förutspå hur organismen kommer att svara på dem.

Vilka är förutsättningarna för matallergier?

  1. Genetisk predisposition.
  2. Minskad immunitet.
  3. Ökad känslighet i mag-tarmkanalen.
  4. Om barnet ammade i kort tid eller växte upp på konstgjorda formler.

Men frånvaron av dessa faktorer garanterar inte att allergier inte kommer att dyka upp. Faktum är att varje år ämnen som kan orsaka liknande reaktioner i kroppen, i produkter mer och mer.

Nötter - allergener

Sammantaget är nötter en mycket användbar produkt. Deras näringsvärde kan jämföras med vissa typer av kött, och fördelen är att de innehåller många viktiga vitaminer.

  • Valnöt eller pecan. Forskare kan fortfarande inte lista alla goda substanser som finns i dessa växter. Dessutom ger inte bara kärnan fördelar, utan även skalet.
  • Brasilien mutter. Många anser att det är den mest utsökta av alla. Den består av antioxidanter som är nödvändiga för förebyggande och behandling av hjärt-kärlsjukdomar.
  • Mandel. På grund av dess höga kalciumhalt är denna mutter bra för ben- och blodsystemet.
  • Jordnötter. Faktum är att denna frukt inte är en mutter, men det är inte mindre användbart. Det kan konsumeras även under en diet, eftersom bara några jordnötsskärnor kan tillfredsställa hunger och är ett utmärkt alternativ för ett mellanmål.
  • Cashewnötter och hasselnötter. Dessa nötter kommer att vara användbara för dem som behöver övervaka blodkärlens hälsa och behålla korrekt metabolism.

Tyvärr, trots de uppenbara fördelarna med nötter, kan inte alla äta dem även i små kvantiteter. Det handlar om det höga innehållet av specialprotein, som inte absorberas av kroppen hos vissa människor. Forskare har inte fullständigt klargjort för vilken anledning kroppen reagerar på detta protein som en infektion och börjar kämpa mot det.

Reaktionen kan vara mer eller mindre uttalad, men om den är, är den i sådana manifestationer.

  • Svår andning.
  • Klåda av slemhinnorna i munnen och i matstrupen.
  • Heshet.
  • Hosta.
  • Utsläpp runt munnen.
  • Svullnad i näsan.
  • Illamående.
  • Buksmärtor

Ibland kan sådana reaktioner som diarré, utslag på kroppen, lakrimation och andra förekomma. Anafylaktisk chock som reaktion på nötter är en sällsynthet, men det är inte uteslutet.

Om du känner manifestationen av minst en av dessa tecken måste du genast vidta åtgärder. Särskilt snabbt måste agera om det finns tecken på svullnad i tungan.

Åtgärder för allergiska reaktioner

Tyvärr vet inte alltid personen den exakta sammansättningen av den produkt som han använder. Därför kan allergenet komma in i kroppen av misstag.

http://stop-allergies.ru/allergiya-na-orehi/
Fler Artiklar Om Allergener